La bella qualità dell’acidità (presente in tutta la degustazione) è particolarmente notevole. Il finale è pulito, leggermente minerale e lungo. L’ultimo aroma è il pompelmo. L’impressione sarà ricordata come un vino armonioso, sano e vibrante. Al primo naso, il vino rivela aromi di fiori bianchi (caprifoglio, lilla), note agrumate oltre a burro fresco e panna. Dopo l’arieggiamento, man mano che fa più caldo, questo Champagne esala un altro spettro di aromi. Il vino rivela note speziate di zenzero, citronella, fino ad allora insospettabili.
La bella qualità dell’acidità (presente in tutta la degustazione) è particolarmente notevole. Il finale è pulito, leggermente minerale e lungo. L’ultimo aroma è il pompelmo. L’impressione sarà ricordata come un vino armonioso, sano e vibrante. Al primo naso, il vino rivela aromi di fiori bianchi (caprifoglio, lilla), note agrumate oltre a burro fresco e panna. Dopo l’arieggiamento, man mano che fa più caldo, questo Champagne esala un altro spettro di aromi. Il vino rivela note speziate di zenzero, citronella, fino ad allora insospettabili.
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