Billecart cuvee elisabeth salmon 2007

Rosa antico il colore, elegante e nobile alla vista, con perlage fine e prezioso. Fragola, lampone e frutti di bosco aprono l’olfattiva, che poi si articola su una complessa trama di sentori affumicati e minerali, per chiudere con rimandi alla crema e al rabarbaro. Al palato conserva una croccante acidità, rivelandosi di medio corpo, stratificato e di lunga persistenza. Ricercato il retrogusto.

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Rosa antico il colore, elegante e nobile alla vista, con perlage fine e prezioso. Fragola, lampone e frutti di bosco aprono l’olfattiva, che poi si articola su una complessa trama di sentori affumicati e minerali, per chiudere con rimandi alla crema e al rabarbaro. Al palato conserva una croccante acidità, rivelandosi di medio corpo, stratificato e di lunga persistenza. Ricercato il retrogusto.




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