Il birrificio Koblenzè situato alle porte della città Coblenza, sul Reno. La produzione di birra a Coblenza ha una lunga tradizione. Tutto iniziò nel 1689 con "Old Brewery", birrificio nel centro storico di Coblenza. Lothar von Metternich, diplomatico e politico austriaco, nonché cancelliere di Stato, concesse nel1608 alla città di Coblenza, il diritto di produrre la propria birra. Dopo l'occupazione francese di Coblenza, il birrificio "Alte Brauhaus" fu acquistato da Josef Thillmann, il quale trasferì il sito di produzione, dal centro storico di Coblenza, all'attuale posizione ai margini del Reno. Il sito di produzione era uno dei più grandi in Germania, ed è stato il primo in assoluto ad avere un sistema di riempimento completamente automatizzato per fusti in acciaio; il primo del suo genere in Germania. All’inizio del 1900 l'azienda rilevò i diritti di produzione di vari birrifici più piccoli siti nella regione, e nel 2012 un gruppo di imprenditori locali rilevarono la società; gli oltre 60 posti di lavoro e il noto sito di produzione della birra a Coblenza furono mantenuti. L'integrazione negli eventi locali e regionali, la flessibilità, la ben nota alta qualità dei prodotti e la responsabilità sociale, sono stati da allora i cardini della gestione aziendale. Nel tempo la birreria è divenuta un punto di riferimento per la gente di Coblenza e della regione. Il birrificio è immediatamente riconoscibile, dalla torre del serbatoio; con un'altezza di circa 72 metri, è una delle più grandi d'Europa. L'obiettivo unico del marchio “Koblenzer” è la conservazione della tradizione birraia di oltre 300 anni, e la forte connotazione del marchio di stile Pilsenere di frumento.